Линн Виссон 200 блюд русского зарубежья. Рецепты классической кухни

Линн Виссон 200 блюд русского зарубежья. Рецепты классической кухни

Описание литературы Линн Виссон 200 блюд русского зарубежья. Рецепты классической кухни. Куда бы ни заносила русских их эмигрантская судьба, они любовно сберегали те рецепты и навыки приготовления пищи, которые когда-то были вывезены из России. Сотни рецептов, бережно передававшихся эмигрантами из поколения в поколение, нельзя было найти тогда ни в советских кулинарных книгах, ни в книгах о русской кухне, изданных на Западе. Это наследие спасено дорогой ценой. американских университетов, опытного синхрониста ООН, давнего участника научных и культурных обменов между Россией и Америкой, автора целого ряда книг и статей па русские темы, вышедших в США и у нас в России. Как и многие другие традиции русской культуры, пришедшие в упадок на родине в советскую эпоху, классическое русское кулинарное искусство свято хранилось в эмиграции. Все годы эмиграции в Париже, Берлине, Белграде и Нью-Йорке русские женщины радовали друг друга, своих близких и своих иноязычных друзей блюдами родной кухни. Представленные в настоящем издании рецепты традиционной русской кухни были многократно апробированы и усовершенствованы тем уникальным поколением эмигрантов из России, к которому принадлежали и родители Линн Виссон, автора данной книги, профессора русского языка и литературы Колумбийского и др. Данные Линн Виссон 200 блюд русского зарубежья. Рецепты классической кухни предоставил: ashndgg.

Букеты в стиле шебби-шик

Театр эпохи перемен в Польше, Венгрии и России. 1990-е-2010-е годы

Ревность волхвов

Детский травник

Сто гинтариков успеха